野菜と果物の旨みがギッシリ！兄弟が追求したこだわりカレー「Craft Curry Brothers 渋谷店」

こだわりカレーがいただけるお店、その名も「Craft Curry Brothers 渋谷店」（クラフトカレーブラザーズ）。代々木店に続いて昨年3月にオープンしたばかりのお店です。カウンターのみのこじんまりとした、けれども整然としていて綺麗な店内でいただけるのは兄弟が情熱を込めて作り上げた欧風カレー。一口食べれば野菜と果物の甘みや旨みが口いっぱいに広がる、なんとも癖になる味わいが特徴のこちらのカレーには、たくさんの歴史とこだわりが詰まっています。
なんと原材料の半分以上が野菜と果物！食品添加物も不使用。スパイスの比率はもちろんのこと、ワインや岩塩、砂糖など、調味料も選び抜かれたものを使用しています。美味しさと健康に何一つ妥協しない姿勢が一貫されており、思わずこちらも背筋が伸びます。
食品製造業を営むご実家の歴史が詰まった飴色玉ねぎを使用していることも大きなポイントです。なんとなんと100kgの玉ねぎを6時間かけて10kgになるまで煮込んでいるとのこと…これは家庭で出せる味ではありませんね…！ランチセットはカレー単品価格にプラス150円でサラダ、お味噌汁、黒烏龍茶が付いてきてお得&お腹も満足なボリュームです！ぜひ一度立ち寄ってみてください♡