ご当地ラーメンの味と歴史を渋谷で頂く「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」

全国各地のご当地ラーメン。食べたい！と思っても中々足を運ぶのは難しいですよね。今回は渋谷駅南口徒歩2分、明治通り沿いで新潟県長岡市で発祥した「長岡生姜ラーメン」が頂ける「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」をご紹介します。タッチパネル式の券売機で食券を購入して席に着くと、キッチンでせっせと生姜を刻んでいる店員さんの姿と生姜の香りに期待が高まります。今回オーダーしたのは定番の「黒生姜ラーメン」。トッピングはチャーシューとメンマ、海苔、ほうれん草、ちょこんと乗ったなるとがちょっと懐かしい。まずはスープを一口頂くと、しっかりと生姜が効いていてインパクト抜群！少し縮れた麺もスープがよく絡んで美味しい♪昔ながらな装いのチャーシューも、甘めの味付けがピリッとした生姜スープに調和してたまらない味わいです。とても寒い日でしたが、少し汗ばむくらいにポカポカになりました♪寒い冬に身も心も温まる生姜ラーメン、是非渋谷まで食べに来てみてくださいね。